Hozzávalók:

• 2 zsemle
• 1,5 dl tej
• 60 dkg darált hús
• 1 vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 tojás
• 2 evőkanál mustár
• 2 kiskanál majoranna
• só
• bors
• pirospaprika
• A formázáshoz:
• liszt
• A sütéshez:
• olaj
• 
  
• Itt a tavasz, a megújulás időszaka (x)

Elkészítés:

A zsemléket felszeleteljük, tejbe áztatjuk, majd kifacsarjuk, összemorzsoljuk, és a húshoz keverjük. A meghámozott, apróra vágott hagymát, a zúzott fokhagymát, a felvert tojást is beledolgozzuk a húsba. Mustárral, majorannával, sóval, borssal, pirospaprikával ízesítjük, fűszerezzük.

A masszából vizes kézzel diónyi golyókat formázunk, lisztbe forgatjuk, és bő, forró olajban kisütjük.

Köretként főtt krumplit vagy rizst adtam hozzá.

Ingyen honlap és ingyen honlap között óriási különbségek vannak, íme a második: ingyen honlap

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat