Habcsillagok és -szívek
Hozzávalók: 3 tojásfehérje, 21 dkg porcukor, ecet A tojásfehérjét felverjük, hozzáadjuk a cukrot és pár csepp ecetet. Gőz fölött addig verjük, amíg a habverőn hegyes formában lóg, ill. a habverő nyoma megmarad a habban. Csillagos csővel ellátott nyomózsákba tesszük. A sütőlapot sütőpapírral béleljük és a habot csillag, ill. szív formában a papírra nyomjuk. Langyos sütőben alaposan megszárítjuk. Tipp: Az elkészült csillagokat és szíveket karácsonyfadísznek is használhatjuk.